SOPA TEOLOGA

Ingredientes

  1. 1 a 1 1/2 kilogramo gallina o pollo
  2. 1 poro cortado en trozos
  3. 2 ramas de apio
  4. 1 zanahoria grande cortada en trozos
  5. Oregano
  6. Sal
  7. 1/4 de taza de perejil picado
  8. 6 a 8 tajadas de pan
  9. Pimienta
  10. Laurel
  11. 2 dientes de ajo molidos
  12. 2 cebollas medianas picadas
  13. 2 cucharadas aji amarillo fresco lavado, sin pepas ni venas y molido
  14. 1 tomate, pelado, sin pepas y picado
  15. Aceite
  16. 1/4 kilogramo de queso fresco cortado en dados
  17. 3 papas medianas cortadas en cubos.
  18. 2 tazas de leche fresca o evaporada diluida

SOPA TEOLOGA

Dificultad

Tiempo Porcion

SOPA TEOLOGA

Preparacion